Com o término da safra 20/21 no dia 11 de novembro de 2021, a Usina Santa Lúcia processou 1.468.265,00 toneladas de cana, com 696.794,55 toneladas de cana própria e acionistas (47,5%) e 771.470,45 toneladas de cana de fornecedores e parceiros (52,5%), com rendimento agrícola geral de 83,2 toneladas de cana por hectare. O total de cana com corte mecânico foi de 1.461.711,84 toneladas (99,6%) e corte manual 6.553,16 toneladas (0,4%).
